Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan, kentte gıda israfının azaltılması ve sürdürülebilir gastronominin geliştirilmesi amacıyla Sürdürülebilir Gastronomi Akademisi kurmaya hazırlandıklarını bildirdi. Gıda israfının üreticinin emeğini ve doğal kaynakları da etkilediğine dikkati çeken Gencan, "İsraf edilen her lokmayla birlikte çiftçimizin emeğini, toprağımızın bereketini ve geleceğimiz için…
Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan, kentte gıda israfının azaltılması ve sürdürülebilir gastronominin geliştirilmesi amacıyla Sürdürülebilir Gastronomi Akademisi kurmaya hazırlandıklarını bildirdi. Gıda israfının üreticinin emeğini ve doğal kaynakları da etkilediğine dikkati çeken Gencan, "İsraf edilen her lokmayla birlikte çiftçimizin emeğini, toprağımızın bereketini ve geleceğimiz için ihtiyaç duyduğumuz suyu da kaybediyoruz" dedi
Kaynak: Habertürk · Haberin tamamı için kaynağa gidin
